栄養成分情報について
ミニストップでは、ファストフードの栄養成分情報をホームページ上で公開しています。
栄養成分値は、標準仕様の製品を検査機関にて分析した結果に基づき、「1食あたり」の値を公開しています。
- 公開している栄養成分情報
- エネルギー・たんぱく質・脂質・炭水化物・ナトリウム・食塩相当量
栄養成分情報に関する注意事項
- ※商品個体差、及び店舗における調理条件により数値が異なることがありますので、目安としてお考え下さい。
- ※栄養成分情報は随時更新しておりますので、ご購入の都度ご確認下さい。
- ※お客さまのお好みで付ける「ポテト用ケチャップ」「コーヒーシュガー」「コーヒーミルク」等は分けて表示しています。
栄養成分の豆知識
栄養素とは？
食べることによってえられる生命の維持・健康・成長に役立つ成分のことをいいます。
体を動かすための大切な活動源となるたんぱく質・脂質・炭水化物を三大栄養素と呼びます。
エネルギーとは？
体を動かすために大切な栄養源で、キロカロリーの単位で表します。
年齢・運動量・身長等により、個人個人で必要な量が違います。
三大栄養素はそれぞれどんな働きをするのですか？
- たんぱく質
- 体重の約1/5をしめ、血液や筋肉などの体を作る主要な成分です。
肉・魚・大豆・卵・乳製品などに多く含まれています。
- 炭水化物
- 体を動かすためのエネルギーとなる栄養素です。
炭水化物が不足すると、力がでなくなったり・集中力が途切れがちになったりします。
- 脂質
- 三大栄養素のうち、最も高いエネルギーになります。脂質には、体の中でつくれない必須脂肪酸が含まれており、体の細胞膜の成分やホルモンの材料になっています。不足すると、発育の障害や、皮膚炎の原因になったりします。
食塩相当量／ナトリウムとは？
食塩をつくっているナトリウムと塩素は、体内の水分量をいつも同じよい状態に調節するのに役立っています。
また、ナトリウムは神経や筋肉が正常に動くために一方、塩素は胃液の成分になるなど、食塩は生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。