おいしさへのこだわりおいしさへのこだわり

風味へのこだわり

こだわりの新ブレンド

イオンが産地にこだわり厳選、独自に調達したベトナムG1アラビカ豆を新たにブレンド。
キリマンジャロ豆、コロンビア豆、ブラジル豆4種類のハイグレード(※)アラビカ豆だけを100%使用しています。香ばしく華やかな香りとバランスの良いコク、すっきりとした後味をお楽しみいただけます。

※生産国の格付(輸出規格等)における、一部のプレミアム品を除く一般流通の最高等級

製法へのこだわり

  • 華やかな香りとコクを最大限引き出す

    プロファイリングロースト

    焙煎温度と時間を高度にコントロールし、芳しい香り、華やかな香りを引き立てます。4種類の豆を最適なプロファイリング焙煎することで、芳しい香り、華やかな香り、コーヒー本来の風味を最大限引き出します。

  • 高性能熱風焙煎機で

    丁寧にじっくり深煎り

    焙煎機の温度を均一に保ちつつ最適に温度変化をさせながら、じっくりと時間をかけて豆の芯まで深煎りに焼き上げます。
    丁寧にじっくりと焙煎することで豊かな香りとともに、雑味を抑えたすっきりとした後味が生まれます。

  • 焙煎後に豆をブレンドする

    コクと香りのダブル焙煎

    華やかな香りを最大限引き出す「香り」焙煎と、コクと芳しさを引き出す「コク」焙煎のダブルで焙煎、焙煎後にブレンドする「アフターミックス製法」を採用。
    コーヒー豆の持つ風味を最大限に引き出し、香りと味に深みを出しました。

一杯ずつ抽出

一杯ずつ豆を挽いてペーパードリップすることで、香りも高く「挽きたて、淹れたてコーヒー」が味わえます。一杯ずつ豆を挽いてペーパードリップすることで、香りも高く「挽きたて、淹れたてコーヒー」が味わえます。

店舗検索はこちら
  • LINE

閉じる