ミニストップのソフトクリームのこだわり | ミニストップのソフトクリーム

濃厚かつミルク感あふれる味わい

北海道十勝地区に限定した生乳を使用。
より厳選した生乳を使用しました。
さらに北海道産生クリームを増量。
生乳とのバランスにこだわり、たどり着いた
濃厚かつミルク感あふれる味わいです。


: 原料の中で1番多く使用されている生乳を
「北海道の十勝」に絞り、より厳選した生乳を
使用しました。十勝地区は牛が過ごしやすい
冷涼(れいりょう)な気候と、牧草や飼料用
作物の生産環境に恵まれています。
健康な牛から搾乳した生乳は、なめらかな
口当たりとほんのりとした甘みが特徴で
栄養成分が豊富です。


: 他の人気スイーツ※と比べて
意外とカロリーが
低めです。
カップ北海道ミルクソフト
(食べるスプーン付き)は「169kcal」!; ※ショートケーキ1個378kcal
※どら焼き1個241kcal
(農林水産省データより)

ミニストップは45年間
「ソフトクリームバニラ」を販売してきましたが
2025年4月よりさらにおいしくなって
「北海道ミルクソフト」を新発売いたします。

主役を引き立てる最高の名脇役

ソフトクリームの脇役だと思われがちなコーン。
しかしその食感・風味によってソフトクリームの
おいしさが左右されるといってもいいほど、
大きな役割を果たしているのです。
美味しいソフトクリームをお届けするために
ミニストップはコーンにも徹底的に
こだわります。


: 口に近づけた時のバターの香り。
後味には厚みのあるコク。
これらがミルクソフトと合わさった
時、
ソフトクリームは商品として
完成します。
ソフトクリームを引き立てる最高の
名脇役が
誕生です。


: コーンの底を平らにすることで、
ソフトクリームを搾り出すときに
奥まで
しっかり詰まるように
なっています。
さらに、量と高さに規定があるので
全国どこの
お店に行っても同じ
ボリューム。
お店のスタッフは、規定の量を守る
ことは
もちろん、美しく搾り出せる
ように日々腕を
磨いています。

安心してお楽しみいただくために

ソフトクリームとは、いわば“できたての
アイスクリーム”、つまり生ものなのです。
ミニストップでは厳しい衛生管理のもと、
ソフトクリームの提供を行っています。
「品質もおいしさの一つ」。そう考えて、
さまざまな取り組みを続けています。

: 完全に凍結させず、やわらかな状態で
お客さまに提供するのが
ソフトクリーム。; 「生もの」であるソフトクリームには、
製造・管理において食中毒などを発生
させない
ように、「食品衛生法」による厳しい管理が
義務付けられています。
特に栄養的に優れている乳製品については、
昭和26年の厚生省令（当時）で、
「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」が
単独で制定されています。
子どもから大人まで楽しめる食品だからこそ、
地域によっては保健所の監視
・指導も
あります。
ミニストップでは厳しい基準をすべて
クリアし、お客さまに
安心してお楽しみ
いただけるソフトクリームを提供しています。

制定内容（要約）


: ミニストップでは、定期的な自主検査と
当社営業担当による運営管理の
指導を
補完業務として行うことで、衛生管理を
徹底しています。; また、ソフトクリームマイスター制度を
導入し、ソフトクリームに関する知識・
技術を
高める取り組みも実施。
「すべては、お客さまのために」を常に心に
留め、安全・安心をすべてのお客さまに
お届けするために努力を
重ね続けます。